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红旗连锁开启大商超模式 做不出特色和创新前途堪忧

糖酒快讯  2015-08-18 10:11

[摘要] 8月初,红旗温江仓储 盛大开业,营业面积上万平方米,经营单品达到3万个。红旗温江仓储超市的开业,颠覆了人们对红旗连锁社区小超市的固有形象认知,红旗连锁用了15年的时间准备终于“做大”了,开启了大商超模式。

8月初,红旗温江仓储 盛大开业,营业面积上万平方米,经营单品达到3万个。红旗温江仓储超市的开业,颠覆了人们对红旗连锁社区小超市的固有形象认知,红旗连锁用了15年的时间准备终于“做大”了,开启了大商超模式。

然而,今年以来,包括沃尔玛、家乐福、好又多、人人乐、永辉超市、欧尚超市等国际国内大商超销售业绩不断下滑,万达百货关门40家,天虹百货关门2家,尚泰百货即将退出成都……,在大型商超和百货业关不景气,甚至沦入关闭潮漩涡的背景下,红旗仓储模式却逆势开业,红旗凭什么能够独立时代潮头,他们有何独到能量与 ,红旗真的能够逆转乾坤改变大形势,穿越整个行业调整期?还是终不敌大环境的困境而身陷泥淖呢?不少业内人士开始担忧,纷纷关注、观望着红旗,看其到底能够走多远?

红旗仓储开启大商超模式

8月1日,红旗连锁单店经营面积大、商品丰富的温江仓储超市正式开门营业。开业当日店内外人头攒动,十分热闹,估计有上万人到场,纷纷参与开业优惠活动,抢购日常生活用品。据了解,红旗连锁温江仓储超市位于温江城郊新华大道,经营面积近10000平米,经营单品近3万个。

有意思的是,此次红旗连锁温江仓储超市设置了长达50多米长的超大的酒水专区,包括泸州老窖、郎酒、丰谷和全兴等中低档白酒,还有易拉罐啤酒,品种丰富的预调酒专区等。让人们意外的是,在红旗连锁温江仓储超市的入口处 开设了中国白酒精品专柜。主要包括茅台、五粮液、五粮春、国窖等 白酒品牌。

据了解,整个红旗温江仓储经营单品近3万个,远远超过普通社区超市单品1000多个的常规规模,已经达到甚至超过一般大型商业零售超市的规模,与家乐福、人人乐、欧尚、沃尔玛等大商超台上了同一竞技平台上。然而,红旗温江仓储似乎并仅仅只是满足于商品数量和单品的丰富性,红旗连锁温江仓储超市还在卖场服务维度上进行了拓宽,因地制宜,红旗仓储为了满足人们购物之外的休闲、餐饮等的多样化的更多需要,此次红旗温江仓储卖场还 增设了020网购体验区、场外促销区、儿童游乐区、儿童食品专区、精品生鲜馆、红旗快餐等等。

据了解,红旗连锁公司高层 看好红旗仓储超市的市场前景,并为超市的开业准备了丰富的礼品和奖品,以刺激和带动消费人流的上升。记者从红旗连锁获悉,为了带动人气,开业期间,红旗连锁温江仓储超市开展了多款商品惊爆价、购物有礼、积分 换购、看坝电影等精彩促销活动。

据悉,红旗连锁第二家仓储超市目前也在筹划中,可能布局在西河配送 。有不愿具名的业内人士表示,“红旗连锁温江仓储超市的开业,意味着诞生15年的红旗连锁社区超市,其社区小超市的固有形象和面貌将得到极大的改变,红旗终于出手做大商超了,红旗大商超以一种与家乐福、沃尔玛、欧尚、人人乐等不一样,其更具有特色的仓储模式出现,将给行业和市场新的榜样和期待。”

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现场调查 远在郊区人流量

8月12日,记者从成飞大道驾车出发,如果不是汽车导航,接近20公里的路途,包括高速路、城市道路、还有郊区小公路,记者几次都在担心导航能不能带领记者找到远在温江城郊的红旗温江仓储超市。如果,仅仅是为了去购物,可能谁都不愿意走这么远的。通过导航经历40余 ,终于到达了红旗连锁温江仓储超市所在地,温江区新华大道一段45号。

远远地,记者就看到了红旗温江仓储超市,就像发达国家的郊区购物 一样,那里有 宽大的停车场,记者目测了一下,围绕着卖场的两个大停车场,可以停下上千辆自驾车都不存问题。红旗温江仓储身处温江城郊,周边更多的是厂房, 就是娃哈哈温江生产基地,或者是些不 的乡村农家乐,这里距温江光华大道的众多新修建的楼盘和社区还有几里路,那来看儿步行来购物的业主可能性比较小,更多是的 一家人自驾车来购物休闲度 ,倒是可行的。

当天中午,记者在现场看到,儿童游乐区有十余位家长陪着小孩玩,有人推着购物车,走出卖场,把满满的商品装进轿车尾箱。走进卖场,在大门口好的位置,记者立即看到了醒目的精品白酒专柜,主要分布有茅台、五粮液、国窖等高档白酒。价格从数百元到数千元的白酒单品都有。走进卖场, 感觉就象是来到了家乐福、人人乐、欧尚、好又多、永辉超市等一样的大卖场,商品丰富多样,有酒水、服装、家电、食品、体育用品、生鲜、瓜果和蔬菜等 。不过,身处红旗温江仓储,你还是能明显感觉到其红旗的诸多特征和味道。记者在现场观察到,无论是卖场装饰、色彩搭配、业态分布、人流动线、货品摆放、人员按排,都有着 浓重的红旗连锁社区超市的影子。当然,还有一个显著的个性化就是仓储,在那里,记者看到了与麦德龙相似的卖场分布和仓储货架的摆放方式。

记者在现场明显感觉得到,红旗温江仓储超市, 做大商超和仓储模式的细心和谨慎,表现在以下三点细节上:其一、从其卖场的业态分布、人流动线、商业配比、价格体系、营销模式,依然有浓浓的红旗连锁社区超市味道,从整体上看,红旗连锁温江仓储超市,更象是放大版的红旗连锁超市;其二、红旗连锁温江仓储超市,也有不少质的增量和变化升级,红旗连锁温江仓储超市在 服务方面做得相当齐全,提供了包括:电信缴费、电费充值、 收费、机票代售、自来水费代收、中国移动手机充值、联通缴费、拉卡拉电子支付、广电网络业务费代收、汽车客票代售及取票、艾普宽带费代收、邮政速递代收件、火车票代售、支付宝钱包支付、翼支付、微信支付,和信通、资和信、福卡第三方预付卡受理业务,交行信用卡刷卡优惠、川航里程积分兑换、移动积分兑换等服务;其三、借鉴和沿袭了大商超以及仓储超市的诸多传统模式和成功经验。

纵观红旗连锁温江仓储超市,引入了麦德龙式的仓储超市运行模式,在出入口划分、货物摆放、业态搭配等诸多运作细节上,与家乐福、人人乐、沃尔玛、好又多、永辉超市、欧尚超市等等大商超的诸多运营手段和模式,基本上是大同小异。

让记者稍感意外和遗憾的是,红旗温江仓储超市,准备了16多个收银台,记者没有看到象好又多、欧尚、家乐福般的众多的人流量。当天中午时间,记者在现场看到,只有一个收银台在进行结帐,这与红旗连锁成都市区中的普通超市人流量多不了多少。不少人购买的商品,也与在其它红旗连锁超市购买的水平差不多。当然了,如果按照经营了多年,又占据城市繁华位置的大商超的人气量和销售额,去比较和要求刚刚初生的红旗温江仓储超市,显然是不科学的。

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专家剖析 做不出特色和创新前途堪忧

今年以来,红旗连锁步入快速发展通道,其连续大手笔收购红艳和互惠超市,引起社会各界的广泛关注。3月18日,红旗连锁宣布收购红艳超市,此次开业的红旗连锁温江仓储超市,正是以前红艳超市的温江物流配送 。6月,红旗连锁完成收购互惠超市,在整合完这两家成都本土连锁企业后,红旗连锁的总门店一举突破2200家,门店区域除大成都外,覆盖内江、德阳、资阳、眉山、绵阳、雅安、南充等地,进一步巩固了川内零售龙头地位。

耐人寻味的是,包括沃尔玛、家乐福、好又多、人人乐、永辉超市、欧尚超市等国际国内大商超销售业绩不断下滑,万达百货关门40家,开店不到两年的天虹百货红牌楼店停业 已关2家,尚泰百货即将退出成都……,在大、型商超和百货业关闭潮的背景下,红旗仓储模式却逆势开业,红旗凭什么能够独立时代潮头,他们有何独到 ,真的能够逆转乾坤改变形势,穿越整个行业调整期?还是终将不敌大环境的困境也必将身陷泥淖呢?

不少业内人士开始担忧,纷纷关注、调研和观望着红旗连锁温江仓储超市的动态发展状态,都想看看这个社区超市的巨无霸,如何能在当前零售行业调整的大背景下,能够走出什么样的成功路径。

四川省商业连锁协会、四川省商业地产联盟会长冉立春表示,此次红旗温江仓储超市,依然做得有点“摸着石头过河”和“谨小慎微”的意思,其意义更主要在于对大商超仓储模式的“试水”。从目前的红旗连锁温江仓储超市呈现的东西看,没有走出自身的独特 和独特卖点,更多的是暴露出了自身的弱点和缺陷:地理位置远离城市成熟区域,周边常住人口太少甚至没有,价格不存在 ,没有卖场本身的独特靓点。如果在增加儿童游乐设施,增加成人游乐设施,把这里打造成为一个运动、旅游、休闲、度假、购物、餐饮一体化, 的购物 ,与发达国家盛行的城市郊区Shoppingmall的模式来打造,也许未来红旗连锁温江仓储超市,又将开创一个全新的成功模式。

记者手记 谨慎的红旗的大胆尝试

仓储超市,相当于是批发模式,一般以整件购买,凡是两件或三件以上的购买,会给予95折的价格优惠,所以,我们看到了仓储超市巨头麦德龙的消费者,不少都是选择同一商品多件购买。8月13日,记者在成温立交桥旁的麦德龙仓储超市,却看到了另外一番热闹的场景。当天,6个收银台前都站有几个等待结帐的消费者,他们的购物车里面,都装满了待结帐的商品,其中有一个消费者选购的餐巾纸有几十件,堆得高出了购物车,结帐之后,装满了其轿车后备厢和后排座位。所以,中国众多酒水品牌,很多都会选择与麦德龙合作,因为这个来自德国的零售兼批发的零售巨头合作,很快就会让其商品实现快速走量的目的。

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仓储超市,一般位于郊区,有超大的停车场,适合家庭自驾多件购物,随着城市生活快节奏的发展,家庭轿车的普及,城市家庭 购物、休闲、度假、运动等生活方式将成为未来人们日常的生活方式。欧美等发达国家已在Shoppingmall购物模式上早就走出了成功的路径。如今,红旗连锁在收购红艳超市温江物流配送 ,迅速推出红旗温江仓储超市,其抢占零售兼并批发的市场未来先机意图 明显。

然而,这也并非是一件轻而易举的事情,红旗仓储还有更长的路需要去走。

红旗温江仓储超市,开业时的确是获得了巨大的人气与成功,但随后几天人气似乎蒸发一般不见了。8月12日,记者在红旗温江仓储现场没有看到人流如织的大商超消费景象,更多的是感受到了一种冷落。在相当长一短时间里,记者只看到了一个收银台在收银,这与红旗任何一家社区超市的人气相当。当然,我们更愿意相信,万事开头难,身处温江郊区的红旗仓储,无论是从常住人口,还是地理位置上,都处于弱势地位,况且,现在这个仓储模式,也是红旗的初次尝试。

红旗连锁是谨慎的,15年来,红旗连锁,一直坚持走社区小超市,几年前,红旗连锁的营业网点在成都就超过了1000多家,至2012年上市之后,资金实力更加雄厚,企业得到快速发展,尤其是今年收购红艳和互惠超市,网点已达到了2200家,触角遍及成都及内江、德阳、资阳、眉山、绵阳、雅安、南充等城市,红旗连锁已然是成都零售行业的巨无霸,这么多年来,红旗都没有没有出手开大商超,反而在当前市场并不景气的时候运营仓储超市,我们更愿意相信,这是红旗连锁董事长曹世如独到的眼光和过人之处。

如果,红旗在西边的温江和东边西河两大仓储超市试水成功,那么,我们会很快看到红旗将还会在成都郊区的南和北,甚至更加密集的红旗仓储超市在成都的东西南北大量出现。随着红旗仓储超市的大量出现,如果红旗仓储超市,能够提供度假、运动、休验、休闲和购物“一体化”、“”的服务,未来,我们的日常购物生活方式也会发生根本性改变,我们将告别拥挤的传统大商超,更加乐意自驾车,带着家人和亲友,一起到郊区去血拼,一次性购 周,甚至一个月的日常生活用品,而且还会享受二、三件就打折的优惠哟。

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近年来,各种零售业态都受到了新型商业的分流,但是奥特莱斯的销售却稳定增长,甚至呈现出逆势增长的态势,现在零售业销售增长好的是奥特莱斯。

这是前不久在江苏昆山举行的第三届中国奥特莱斯发展论坛上中国商业联合会副会长姜明透露的信息。相关数据也印证了这一点。今年1到4月,上海百货店业态营收同比下降4.2%,位于 的 品购物 销售增速不到2%,而同期奥特莱斯业态营业收入则大增49%。

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业态特征鲜明增加消费者的幸福感

近几年来,“名品+折扣”组合的奥特莱斯业态,呈现了快速增长的势头,进入2015年,上海奥特莱斯折扣店继续延续这一增长态势。上海市商业信息 监测数据显示:2014年上海奥特莱斯折扣店的营业规模已达到近40亿元,今年1~4月,销售规模更是达到了近19亿元,比上年同期增长49%,今年有望突破60亿元的销售规模。

对于奥特莱斯业态逆势增长的原因,姜明分析道,奥特莱斯业态特征鲜明,是集商业地产、艺术、时尚等多领域的产业,奥特莱斯区别于其他商业业态,它是有个性的。同时,它又是有思想性的,文化、艺术特征明显。

另外,奥特莱斯既能够帮助消费者省钱,又能增加消费者的幸福指数以及他们生活的满意度。奥特莱斯和消费者有一种更稳定、更密切、更亲密的关系。所以,现在各种零售业态都受到了新型商业的分流,但是奥特莱斯的销售却获得了稳定增长。

客群扩大发展机遇到来

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郑远来谈道,首先,中国经历了30多年的快速发展,已经成为全球第二大经济实体。人们生活水平逐步提高,购买力也在快速增长。这为奥特莱斯的发展打下了基础,也就是说奥特莱斯客群的饱和度在增强。其次,中国经济目前处于转型期,促进消费被提高到了一个 的重要地位,所以创新性奥特莱斯这种业态的发展和中国宏观经济的走势是相符合的。整个大环境为奥特莱斯的生存提供了良好的契机、土壤和环境。

再次,目前,中国政府提倡反腐倡廉,这为奥特莱斯提供了发展空间。因为,消费者变得更加务实和低调,不再追求贵就是好的。另外,奥特莱斯是反周期的,当经济下行的时候,正价店销售下滑,就会有更多的过季商品和库存需要清理。同时,受经济下行的影响,消费者对价格更加敏感,折扣商品的需求也会更加持续地增长。

郑远来认为,在近年传统商业业绩下滑的时候,奥特莱斯捕捉到了机会。从目前国内的实体零售店来看,传统的百货店和购物 的业绩在下滑。百货店的下滑局面短时间难以扭转,主要原因是消费者消费行为发生变化后,百货业没有及时应对。另外购物 更加同质化,大家都在做体验,后变成没有体验。而奥特莱斯业态目前是在电商销售主导下零售实体阵营后的一个骄傲。郑远来认为,奥特莱斯的辉煌还将持续,国内的奥特莱斯以两位数成长的业绩还能保持。

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