[摘要] 在四川邛崃的骑龙山上,暗藏这一条古老的民间商贸密道。 这是一条贯通着中土文明与东南亚、南亚、乃至西亚的神秘通道--“南方丝绸之路”。 早由西南夷开拓,东起古蜀都,西至印度,以蜀锦、瓷器、茶叶(邛崃黑茶)等商品,串联了一个个奇异的国度...
在四川邛崃的骑龙山上,暗藏这一条古老的民间商贸密道。
这是一条贯通着中土文明与东南亚、南亚、乃至西亚的神秘通道——“南方丝绸之路”。
早由西南夷开拓,东起古蜀都,西至印度,以蜀锦、瓷器、茶叶(邛崃黑茶)等商品,串联了一个个奇异的国度...
自邛崃天台山俯瞰,耳边涤荡着《凤求凰》和《白头吟》的千古绝唱,眼前停留着“古丝路”与“新丝路”织就的世界文明。而“邛崃黑茶”这颗丝质古道上的明珠,一直续写着商贸文明的千年熙攘。
黑茶的发源之地
据史料记载,邛崃是世界上早产茶的地方之一,邛崃黑茶始于公元903年,距今已有1100多年历史,是国内有确凿文字记载的早的黑茶。
早,邛崃黑茶又名“火番饼”,据毛文锡《茶谱》道:“又有火番饼,每饼重四十两,入西番、党项,重之”,是中国较早的紧压黑茶。因其独厚的生态环境、精湛的加工技艺以及“文君当垆烹茶”的掌故,历来为文人雅士称道。其形美色润,成芽显露,性醇味厚,是四川黑茶的上乘精品,代表着四川黑茶水平。
独特的工艺品质
黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。由于黑茶成品繁多,炒制技术和压造成型的方法不尽相同,形状多样,品质不一。邛崃黑茶多采用中小叶种茶树鲜叶为原料,品质优良,干茶外形色泽黑褐,汤色橙黄,叶底黄褐,香气纯正,滋味醇和。
去年,“邛崃黑茶”通过国家质检总局技术审查会审查,被授予“国家地理标志保护产品”称号。
千年茶文化孕育了邛崃黑茶。如今,新的时期,邛崃黑茶进入一个新的发展阶段,传承中国黑茶文化、光大黑茶经济、引领四川、成都的黑茶产业规模化发展、高端化发展,已经成为邛崃黑茶的重要使命。随着产业标准化、一体化的推动和营销模式的转型升级,“邛崃黑茶”产业即将步入快车道,在传统茶产业中突围,为世界所知晓和接受。
悠悠历史,叙说邛崃千年情怀。现在,这座端庄、秀美、质朴与富饶的历史名城在与时代的大交融中,也正在演绎出一场自然与都市的完美邂逅。这时,拥有25年住宅建设经验的新城来到邛崃,势必为邛崃未来带来一番新的景象。
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坐落在邛崃北部新城宜居生活区的金樾世家&金樾华府,距(规划中)200亩花卉湿地公园一街之隔。大型体艺健身中心、潮流购物中心等多点环伺,同时,享医疗及3-18岁全龄段教育体系。
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