[摘要] 2014年，国家质检总局批准了一批地理标志保护产品。其中南充的仪陇酱瓜、河舒豆腐、西充二荆条等多个产品纷纷上榜。河舒豆腐作为南充市蓬安县的 地理标志保护产品，拥有着2100多年的历史。一路走来，河舒豆腐经历了怎样的风雨？地理标志保护产品的公布，又为其带来了什么影响呢？
河舒豆腐
抱团作战打造特色产业综合体
“虽然河舒豆腐至今已有2100年历史，但相比川北凉粉这些特色餐饮来说，还是起步较晚。”在交谈中，傅笠也坦言，近些年来，整个蓬安乃至南充，大小豆腐店如雨后春笋般冒出，不少商家打着“河舒豆腐”的牌子，味道却不尽人意，这对河舒豆腐的品牌造成了一些影响。
去年，当地特色旅游产品河舒豆腐已被质检总局正式批准为地理标志保护产品，保护范围为蓬安县河舒镇、相如镇、锦屏镇3个乡镇。而“地理标志保护产品”的颁布，让其在地理区域保护上，可以更加规范化，让河舒豆腐能够更加健康发展。“届时我们将对会周边一系列河舒豆腐门店，进行清理规范。”
接下来，河舒豆腐还将打造与观光、休闲、度假、旅游的综合体，并与其他企业合作，结合旅游业，共同打造蓬安特色文化产业。蓬安县质监局有关负责人表示，河舒豆腐成为国家地理标志保护产品后，将为当地再添一张具有代表性的“城市名片”，对提升传统品牌形象、促进特色经济发展起到重要的推动作用。接下来，河舒豆腐还将申报非物质文化遗产。
免责声明：凡注明“来源：房天下”的所有文字图片等资料，版权均属房天下所有，转载请注明出处；文章内容仅供参考，不构成投资建议；文中所涉面积，如无特殊说明，均为建筑面积；文中出现的图片仅供参考，以售楼处实际情况为准。
