[摘要] 中国人爱吃，中国人好吃，中国人善吃，中国人更视吃为一种艺术， 国画大师张大千更是这样说：“吃是人生高艺术”。单在中国便有八大菜系，而在这八大中，唯以川菜成为全国人民餐桌上的共识。许多国人甚至是外国人都发出“食在中国，味在四川”的赞叹。
9、巴蜀大宅门火锅 地址：成华区新鸿南路75号(近新华公园后门) 人均：45元
这家店生意真好，大冬天的门口都有很多人在排队。火锅走重庆老灶路线，那股麻辣味儿不摆了。牛肉分量足，味道很香；酥肉是特色，麻得真安逸；冰粉每次必点，配着火锅吃很爽。性价比蛮高，只是服务员要喊半天才来。
网友点评：这家店就不用说他的口味了，每次来吃都要等上半个 ，不过这家的口味真的是太巴适了！我们每次来都要必点他家的鸭肠和酥肉，酥肉直接吃不用放到锅头哈，味道只爽哦。
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